Vitaminer Livsmedeltabell

Näringsvärden per 100 gram livsmedel
Livsmedelsnamn	Energi (kcal)	Protein(g)	Fett(g)	Kolhyd(g)	Fibrer(g)	Vit A(µg)	Vit D(µg)	Vit E(mg)	Vit K(µg)	Vit C(mg)	Vit B6(mg)	Vit B12(µg)	Fe(mg)	Ca(mg)	Mg(mg)	Zn(mg)
Ananas	55	0,4	0,4	11,7	1,2	0	0	0,1		15	0,09	0	0,2	7	14	0,1
Apelsin	49	0,8	0,1	10,2	1,9	0	0	0,55		53	0,06	0	0,15	41	10	0,1
Aprikoser torkade	245	3,6	0,5	49,9	12	0	0	6,2		2	0,16	0	6	45	41	0,7
Banan	101	1	0,5	22	1,7	0	0	0,55		9	0,58	0	0,4	6	33	0,2
Blåbär	53	0,7	0,8	9,1	3,1	0	0	0,1	15	8	0,06	0	0,6	23	9	0,2
Citron	41	1,1	0,3	7,3	2	0	0	0,24		53	0,08	0	0,1	26	9	0,1
Fikon torkade	296	3,6	1,2	57,9	18,5	0	0	0,25		0	0,22	0	2,2	144	59	0,5
Granatäpple	56	0,7	0,6	7	10	0	0	0,92		6	0,1	0	0,3	3	3	0,2
Grapefrukt	36	0,7	0,1	7	1,9	0	0	0,3		39	0,04	0	0,1	12	11	0,1
Guava	53	0,8	0,6	10	2	0	0	0,92		184	0,14	0	0,3	20	10	0,2
Hallon	34	1,2	0,6	4,1	3,7	0	0	1,4	11	27	0,09	0	1,1	27	25	0,3
Hjortron	54	1,3	0,9	7	6,3	0	0	0,3		63	0,04	0	0,7	15	29	0,6
Honungsmelon	37	0,5	0,1	7,9	0,9	0	0	0,1		25	0,06	0	0,1	6	7	0
Jordgubbar	41	0,5	0,2	8,3	1,9	0	0	0,55	5	61	0,07	0	0,34	18	11	0,2
Kiwi	56	0,9	0,4	10,2	3,8	0	0	0,2		63	0,06	0	0,3	27	30	0,1
Krusbär	38	0,8	0,6	5,7	3,4	0	0	0,37	8	28	0,08	0	0,4	34	10	0,1
Lime	47	0,7	0,2	10,3	0,5	0	0	0,24		29	0,08	0	0,6	33	9	0,1
Lingon	57	0,7	0,5	11	2,5	0	0	1,6	8	8	0,01	0	0,4	16	9	0,2
Mango	69	0,5	0,3	15	1,7	0	0	1,8		28	0,13	0	0,1	10	9	0
Nektarin	56	0,9	0,5	11,7	0,4	0	0	1,8		5	0,02	0	0,2	5	8	0,1
Nätmelon	37	0,9	0,3	7,1	1	0	0	0,1		42	0,12	0	0,2	11	11	0,2
Papaya	43	0,6	0,1	8,8	1,9	0	0	1,8		62	0,02	0	0,1	24	10	0,1
Persika	43	0,7	0,1	8,6	2,1	0	0	1,8		8	0,02	0	0,5	5	11	0,1
Plommon	47	0,5	0,1	10,2	1,8	0	0	0,34		10	0,04	0	0,15	8	10	0,1
Päron	54	0,4	0,1	11	3,9	0	0	0,49		5	0,04	0	0,18	12	7	0,1
Rabarber	19	0,9	0,2	2,7	1,4	0	0	0,35		13	0,04	0	0,3	140	12	0,2
Russin	318	3,2	0,5	69,4	9,7	0	0	0,2		3	0,25	0	2,4	49	30	0,3
Röda vinbär	49	1,2	0,2	8,7	3,4	0	0	0,8	16	134	0,04	0	0,8	43	14	0,2
Svarta vinbär	77	1,4	1,3	11,5	7,1	0	0	1,45	29	150	0,17	0	0,67	70	24	0,3
Tranbär	46	0,4	0,2	8,9	3,3	0	0	1,6		10	0,06	0	0,7	15	8	0,3
Vattenmelon	34	0,6	0	7,5	0,6	0	0	0,1		10	0,14	0	0,2	8	11	0,1
Vindruvor	75	0,7	0,6	15,7	1,6	0	0	0,4		11	0,11	0	0,3	11	9	0,1
Äpple m skal	56	0,3	0,1	12,4	1,8	0	0	0,19		12	0,03	0	0,14	4	5	0
Alfalfagroddar	32	4	0,7	0,9	3	0	0	0,2		8	0,03	0	1	32	27	0,9
Aubergine	25	1,1	0,1	3,7	2,5	0	0	0,03		2	0,09	0	0,6	18	16	0,2
Avokado	168	2	15,3	4,4	3,3	0	0	1,3		8	0,28	0	1	11	39	0,4
Blomkål	28	1,6	0,2	3,9	2,4	0	0	0,05		73	0,2	0	0,36	17	12	0,4
Broccoli	35	3,5	0,3	3,1	3,1	0	0	0,36		83	0,21	0	0,66	62	23	0,4
Bruna bönor torkade	317	22	1,5	45,1	16,4	0	0	0,34		0	0,3	0	5	135	131	2
Brysselkål	44	3,4	0,3	4,7	4,2	0	0	0,88		85	0,22	0	1,4	42	23	0,5
Champinjoner	26	2,5	0,2	2,9	1,3	0	0	0		5	0,18	0	0,33	3	12	0,5
Fänkål	29	2,8	0,4	1,8	3,3	0	0	0,2		31	0,1	0	2,7	64	14	0,5
Gräslök	28	2,8	0,6	1,7	2,1	0	0	1,6		41	0,22	0	1,3	77	17	0,4
Gröna bönor	30	1,8	0,1	3,5	3,9	0	0	0,3		16	0,1	0	1	48	22	0,4
Gröna linser torkade kokta m salt	127	9,4	0,7	15,9	9,6	0	0	0,37	10	0	0,2	0	3,19	26	48	1,39
Gröna ärter	72	5,4	0,4	8,8	5,5	0	0	0,13		40	0,17	0	2	31	40	1,3
Grönkål	50	3,3	0,7	5,7	3,8	0	0	5,4		120	0,27	0	1,7	157	30	0,4
Gula ärter kokta m salt	137	9,3	0,4	21,4	4,6	0	0	0,04		0	0,02	0	2,61	27	52	1,65
Gurka	14	0,8	0,1	2,1	0,7	0	0	0,13		9	0,04	0	0,17	17	10	0,2
Isbergssallat	15	0,8	0,1	2	1	0	0	0,15		4	0,05	0	0,43	16	8	0,2
Jordärtskocka	69	2	0	12,9	4,5	0	0	0,2		6	0,09	0	3,4	25	16	0,1
Kantareller	26	1,5	0,5	2,7	2,3	0	2,5	0,06		10	0,03	0	0,9	4	10	1
Kidneybönor röda bönor konserv	110	8,8	0,7	13,4	7,2	0	0	0,08	8	0	0,07	0	1,91	79	30	0,88
	128	7,5	2,5	15,7	6,2	0	0	1,29	14	0	0,11	0	1,63	68	34	1,06
Kikärter torkade kokta m salt	133	8,1	2,9	12,6	12,3	0	0	1,47	10	0	0,15	0	1,72	47	39	1,28
Kronärtskocka	52	2,7	0,2	7,3	5	0	0	0,19		11	0,11	0	1,6	48	47	0,4
Kålrot	35	0,8	0,1	6,4	2,7	0	0	0		36	0,17	0	0,22	31	14	0,3
Linser torkade	325	24	1	48,5	11,5	0	0	0,34		0	0,6	0	6,8	79	80	3,1
Linsgroddar	125	9	0,6	19,1	3	0	0	0,4		17	0,19	0	3,2	25	37	1,5
Lök gul röd	32	1,2	0,1	6	1,2	0	0	0,31		6	0,16	0	0,27	21	10	0,2
Majskorn konserv u lag	103	2,9	0,6	20,2	1,8	0	0	0,5		5	0,2	0	0,6	3	23	0,6
Morot	45	0,6	0,2	8,7	2,4	0	0	0,46		6	0,12	0	0,21	24	14	0,3
Nässlor	50	5,9	0,7	3	4,1	0	0	1,64		175	0,28	0	10	490	86	1,7
Oliver gröna inlagda	129	1,4	12,7	1,6	2,4	0	0	0,1		0	0,02	0	1,6	61	22	0,2
Oliver svarta m olja konserv	354	2,2	36	4,8	4	0	0	0,1		0	0,01	0	1,6	61	22	0,2
Palsternacka	65	1,6	0,6	11	4,5	0	0	0,82		6	0,11	0	0,7	74	25	0,5
Paprika grön	21	0,8	0,1	3,3	2	0	0	0,79		115	0,21	0	0,34	6	9	0,2
Paprika gul	29	1,1	0,2	4,4	3	0	0	2,2		205	0,35	0	0,29	7	16	0,1
Paprika röd	31	1,1	0,2	5,2	1,9	0	0	3,2		200	0,41	0	0,39	6	11	0,3
Pepparrot	81	4,5	0,6	10,8	7,3	0	0	0		152	0,18	0	1,2	78	43	1,4
Potatis rå	79	1,7	0,1	16,4	2,1	0	0	0,07	1	24	0,21	0	0,4	4	22	0,22
Purjolök	33	1,5	0,2	5,2	2,4	0	0	0,46		40	0,22	0	0,47	24	11	0,3
Rotpersilja	61	2,3	0,6	10,7	1,6	0	0	1,7		41	0,23	0	1,2	55	36	0,5
Rotselleri	36	1,5	0,5	4,9	3,1	0	0	0,8		11	0,2	0	0,4	36	16	0,4
Rädisa	15	0,6	0,1	2,2	1,6	0	0	0,1		33	0,06	0	0,8	41	10	0,5
Röda bönor torkade kokta u salt	108	7,8	0,5	14,5	6,9	0	0	0,07		0	0,12	0	1,5	38	54	1
Röda linser torkade kokta m salt	125	10,6	0,6	14,6	9,1	0	0	0,15	12	0	0,16	0	2,72	10	32	1,75
Rödbeta	45	1,3	0,1	8,5	2,3	0	0	0,04		10	0,05	0	0,46	23	20	0,7
Rödkål	27	1,4	0,3	3,7	1,9	0	0	0,07		57	0,21	0	0,4	37	14	0,3
Salladskål	21	1,3	0,1	2,7	1,6	0	0	0,34		39	0,15	0	0,34	26	15	0,3
Sockerärter	51	3,4	0,2	6	6	0	0	0,12		21	0,16	0	0,7	62	24	0,8
Sojabönor torkade kokta u salt	128	11	5,7	5,8	5	0	0	0,28		0	0,27	0	2,7	73	88	1,2
Sparris grön el vit	27	3,1	0,2	2,4	1,5	0	0	1,98		33	0,15	0	0,7	22	18	0,9
Spenat	18	1,9	0,5	0,7	1,3	0	0	2,9		46	0,2	0	2	93	79	0,9
Squash	17	1,2	0,1	2,2	1	0	0	0,1		9	0,09	0	0,4	15	22	0,3
Stora vita bönor konserv	107	6,9	0,8	14,6	6,8	0	0	0,03	4	0	0,11	0	1,28	44	34	0,52
Svarta bönor konserv	111	8,1	1	13,8	6,8	0	0	0,06	9	0	0,05	0	2,13	75	31	0,72
Tomat	23	0,9	0,1	3,7	1,4	0	0	0,71		20	0,1	0	0,24	7	10	0,2
Vattenkrasse	26	2,9	0,1	1,8	3	0	0	1		43	0,13	0	0,2	120	21	0,2
Vita bönor torkade kokta m salt	112	8,8	0,9	11	12,5	0	0	0,01	3	0	0,11	0	2,13	78	49	1
Vitkål	26	1,4	0,1	3,8	2	0	0	0,02		36	0,1	0	0,26	42	13	0,2

Näringsrikt Liv

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