Kalcium

Hur påverkar näringsämnet kroppen?

Kalk utgörs av kalcium och har funnits sedan jorden skapades. Kalcium har sin viktigaste funktion i skelettuppbyggnaden liksom för äggskal hos fåglar och skelettet hos högre djur. Det behövs också för en så kallad intracellulär budbärare, ett ämne som möjliggör att cellens olika delar kan kommunicera med varandra. Ex: När hjärnan skickar signal till musklerna så att de ska spänna. Därför är kalcium livsnödvändigt så vi kan röra oss. Kalcium skyddar även mot högt blodtryck och tarmcancer. Studier visar även att kalcium är bra för fettförbränning och därför skulle kalcium kunna underlätta viktminskning. Därför brukar mjölkprodukter förknippas med viktminskning då de innehåller mycket kalcium.


Brister på näringsämnet:

Det är ovanligt att få brist på ämnet då vi oftast får det dagliga intaget i någon form från maten. Dessutom kan kroppen skjuta extra kalcium till blodet från skelettet. Vid brist löper kroppen större risk att få högt blodtryck och tarmcancer. Benskörhet då skelettet urkalkas och muskelkramper är andra symptom.


Bästa kalciumkällor:

Cheddarost 720mg/100g

Sesamfrö 670mg/100g

Sardiner i olja 550mg/100g

Torkade fikon 250 mg/100g

Mjölk 115mg/100g

Müsli 110mg/100g

Gröna Bönor 33mg/100g

Denna hemsida är byggd med N.nu - prova gratis du med.